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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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11篇 您的检索式：作者名="Elmaci Y"
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1Flavour evaluation of three black mulberry(Morus nigra) cultivars using GC/MS, chemical and sensory data 显示文摘Elmaci Y Altug T 2002Journal of the Science of Food & Agriculture2002，82，6：1
2Value of transcranial Doppler uhrasonography in the diagnosis and follow-up of carotidcavernous fistulae 显示文摘Kilic T Elmaci I Bayri Y 2001Acta Neurochir (Wien)2001，143，：1
3Flavor characterization of three Mandarin cultivars (Satsuma, Bodrum, Clemantine) by using GC/MS flavor profile analysis techniques显示文摘ELMACI Y ALTUG T 2005J Food Qual2005，28，：1
4Value of transcranial Doppler ultrasonography in the diagnosis and follow-up of carotid-cavernous fistulae显示文摘Killic T Elmaci I Bayri Y 2001Acta Neurochir (Wien)2001，143，：1
5Flavor characterization of three Mandarin cultivars (Satsuma, Bodrum, Clemantine) by usingGC/MS flavor profile analysis techniques显示文摘Elmaci Y Altug T 2005Journal of Food Quality2005，28，：1
6Aroma characterization of virgin olive oil from two Turkish olive varieties by SPME/GC/MS显示文摘KAFTAN A ELMACI Y 2011International Journal of Food Properties2011，14，5：1
7Value of transcranial Doppler ultrasonography in the diagnosis and follow-up of carotid-cavernous fistulae 显示文摘Kilic T Elmaci I Bayri Y 2001Acta Neurochir (Wien)2001，143，12：1
8Flavor characterization of three mandarin culti- vats (Satsuma, Bodrum, Clemantine) by using GC/MS and flavor pro- file analysis techniques显示文摘ELMACI Y ALTUG T 2005J Food Qual2005，28，2：1
9Genetic polymorphism of beta - lactoglobulin gene in native Turkish sheep breeds显示文摘Elmaci C Otter Y Balcioglu M S 2005Biochem Genet2005，44，78：1
10Quality changes in unsulfured sun dried apricots during storage显示文摘Elmaci Y Altug T Pazir F 2008International Journal of Food Properties2008，11，1：1
11Flavor characterization of three Mandarin cultivars (Satsuma,Bodrum,Clemantine) by using GC/MS flavor profile analysis techniques显示文摘Elmaci Y Altug T 2005Journal of Food Quality2005，28，：1
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