| 10 | 饲粮中添加抗氧化剂对肉鸡血浆的氧化状态的影响显示文摘在生长肉鸡日粮中添加富含多不饱和脂肪酸,研究饲粮中添加抗氧化剂对肉鸡血浆氧化状态的影响。给1日龄肉仔鸡饲喂含亚麻油4%的基础饲粮42d,添加含有丰富抗氧化剂的单一的植物提取物天然维生素E、迷迭香、葡萄籽、绿茶、番茄或这些植物提取物的组合100和200mg·kg-1,以添加人工合成抗氧化剂为对照。通过测量血浆三价铁还原能力(FRAP)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)来评估等离子的还原状态,通过测定硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)含量来评估脂质过氧化水平。试验结果表明,饲粮处理对FRAP还原以及TBARS没有显着影响(P>0.05)。然而,饲粮处理有影响GSH-Px活性(P=0.002)和SOD的趋势(P=0.084)。饲粮中添加番茄提取物200mg·kg-1和天然维生素E100mg·kg-1的处理组的GSH-Px活性显著高于其他组。番茄提取物200和100mg·kg-1处理组分别具有最低和最高的SOD活性。试验结果表明,饲喂天然抗氧化剂提取物对肉鸡结果氧化状态没有影响,但可以改变一些抗氧化酶活性。 | Vossen E Ntawubizi M Raes K Smet K Huyghebaert G Arnouts S Smet S D | 2012 | 饲料博览2012，，12： | 0 |
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