毛立科

简介 »

姓 名：毛立科

作者编号：100000001342479

所属机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院

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发 文 量：36

被引次数：293 引用追踪

H 指 数：11 查看H指数图

合著作者：高彦祥(31)袁芳(6)袁媛(1)崔亚娟(1)

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发表年限：2007-2024

发表期刊：食品科学(15)中国食品添加...(6)中国食品学报(3)食品研究与开...(3)食品与机械(2)食品与发酵工...(1)食品工业科技(1)食品科技(1)日用化学工业(1)食品工业(1)饮料工业(1)中国粮油学报(1)

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